Category Archives: Rumah & Kebun

Chow Chow Selatan dari Taman

Ketika ini, orang Italia Timur Laut / Irlandia menikah dengan suaminya di bagian selatan, dia mendapat pengantar makanan selatan yang tepat. Saya pergi dari mengatakan, “Jadi … Anda hanya makan kacang pinto sendiri?” Dan “Apa itu Chow Chow?”, Untuk menekankan tepung jagung tanah untuk roti jagung buatan sendiri dan nyanyian pujian untuk kacang dalam panci tempayan dengan ham hock

Jadi, inilah resep chow chow suamiku yang terkenal (ini seperti rasa sayang redneck), yang setiap orang rave over. Memotong adalah bagian tersulit, tapi sangat berharga! Resep ini menghasilkan sekitar 11-12 liter Chow Chow.

Sayuran:

 

chow chow sayuran

2,5 kepala kubis, cincang
2 paprika merah, oranye atau kuning, cincang
1 paprika hijau, cincang
2 cabai pisang, cincang
2,5 bawang bombay sedang, cincang
4 cangkir tomat hijau, cincang
5 Jalapeno paprika (dengan biji jika Anda suka spicier)
1 Habanero merica (akan memberi sedikit gigitan bumbu. Bisa dihilangkan)

Canning liquid:

5-6 cangkir cuka putih
4 cangkir gula pasir
4tsp biji seledri
2 sdt biji mustard
2 sdt kunyit
1 sdt jahe tanah

(Pastikan Anda memiliki semua stoples pengalengan dan canner tekanan siap untuk pergi setelah Anda cincang sayuran.)

Instruksi

1. Kombinasikan bahan untuk cairan pengalengan dalam panci besar.

2. Didihkan; dan didihkan selama 10 menit.

3. Tambahkan sayuran ke cairan pengalengan. Campur sampai semua sayuran dilapisi. Bawa kembali mendidih.

4. Segera isi toples pengalengan dengan chow chow. Proses dalam pressure canner pada tekanan 11 pon selama 20 menit. (Pastikan untuk mengikuti semua prosedur keselamatan untuk pengeringan tekanan.)

5. Saat tekanan uap dihamburkan ke dalam tabung tekanan, angkat dengan hati-hati stoples dengan penjepit, dan duduk di atas handuk di meja. Biarkan dingin sepenuhnya. Periksa setiap toples untuk memastikan bahwa itu telah disegel sepenuhnya. Jika Anda bisa menekan ke bawah di tutup dan mendengar bunyi klik, itu tidak tertutup rapat.

6. Sajikan dengan anak nakal, hot dog, kacang pinto, burger, atau apapun yang Anda suka. Ayahku mencampur chow chow ini ke Ham Salad.

Pernahkah kamu makan Chow Chow? Apakah kamu pernah berhasil

Apa lagi yang kamu punya?

Punya apel? Membuat dan bisa buatan sendiri Apple Butter

Punya tomat? Buat salsa buatan sendiri dan bisakah.

Punya lebih banyak tomat? Membuat dan bisa saus spaghetti buatan sendiri.

Punya Peaches? Inilah cara untuk bisa persik.

Punya Ketimun? Buat Pickles Kulkas Tanpa Masak

Makin banyak mentimun? Buat beberapa Dill Pickles dengan Ball Canning Discovery Kit

Tidak tahu harus mulai dari mana? Baca ini: Memulai dengan Canning – Canning Equipment Checklist

Ingin belajar dengan cepat dan mudah? Check out the Ball Canning Discovery Kit

Tidak melihat bingkisanmu disini? Belajarlah untuk bisa melestarikan hampir semua kejadian!

Dan periksa semua resep pengalengan ini dari Orang tua tipe A

Kue Super Bowl yang Mudah untuk Bakers ‘Real Life’

Saya mendapat telepon dari seorang reporter surat kabar lokal, yang menanyakan tentang ide untuk menghemat uang di pesta Super Bowl Anda tahun ini. Setelah blubbering beberapa detik, saya menemukan beberapa saran untuknya. Percakapan kami membuat pikiranku dalam sejuta arah yang berbeda dengan gagasan untuk pesta!

Jadi, saya sedang memikirkan bagaimana membuat kue sepak bola yang mudah. Salah satu yang bahkan saya bisa memanggang dan menghias. Boss Kue, saya tidak! Saya “Real Life,” ya tahu! Bayangan Kue Dump suami saya segera muncul dalam pikiranku, bersama dengan persamaan ini! (Ya, baking sangat matematis)

KELAPA + Makanan Hijau Mewarnai = Rumput! | Rumput + Dekorasi Putih Icing = Lapangan Sepak Bola!

Jadi sementara saya bukan Boss Kue … kue ini mudah dan imut (menurut saya), dan cukup murah jika Anda mendapatkan semuanya yang dijual. Kue ini akan sempurna untuk pesta ulang tahun sepak bola, sebuah tim sepak bola, tentu saja menonton pertandingan bersama teman!

Sepakbola yang mudah / Kue Super Bowl

Waktu persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 45 menit
Total Waktu: 60 menit

Bahan

Satu campuran kue komersial (saya menggunakan Duncan Hines Coconut Cake Mix, tapi Anda juga bisa menggunakan kue kuning atau putih)
1 kaleng kue ceri mengisi
1 kaleng potongan nanas (jangan tiriskan)
1 batang mentega, dilelehkan
Kue putih / kue dekorasi icing dengan tip
2 cangkir kelapa, dicelup dengan pewarna makanan hijau

Instruksi

1. Tuangkan pai ceri dan nanas (TIDAK dikeringkan) ke dalam piring logam atau gelas 10 “x14”.
2. Taburi campuran kue di atas buah. Jangan di campur.
3. Tuangkan mentega cair ke sisa sisanya, pastikan tidak menyatu semua di satu tempat. Tidak harus menutupi setiap inci kue. Cukup “buang” masuk. Jangan Campur.
4. Panggang di 350 selama sekitar 45 menit, sampai bagian atas mulai berwarna coklat muda.
5. Taburi kelapa hijau di bagian atas kue, dan masak selama 5 menit lagi. Anda bisa menambahkan kelapa berwarna berbeda di sekitar tepi jika Anda suka. Biarkan dingin.
6. Garis besar bagian hijau dan gambar garis dengan icing dekorasi putih. Saya menggunakan potongan Vanilla Wafer untuk sepak bola, tapi Anda bisa menggunakan cokelat berbentuk bola cokelat, ATAU cokelat telur Paskah, jika sudah sepanjang tahun. (Atau … jika Anda masih memiliki permen Paskah yang duduk di sekitar dari tahun lalu … tidak benar-benar memakannya.)

Seperti saya katakan, saya bukan Boss Kue, tapi saya mencambuk bayi ini dengan persiapan 10 menit, 45 menit memanggang dan 10 menit mendekorasi. Masukkan ke dalam lemari es sampai Anda siap untuk disajikan. Bagian yang terbaik adalah rasanya! Jika saya melakukannya lagi, saya mungkin tidak memasukkan batas kelapa putih, dan saya juga menambahkan pipa putih ke tepi luar juga.

Apakah Anda memiliki ide keren untuk kue bertema sepak bola, atau ide-ide Super Bowl Party?